//receptes: pilnvērtīgais rabarberu-piparmētrsmūtijs

rabarberi. pirmais pavasara auglis, ko nu jau varam baudīt vēl tikai nedēļu. pēc Jāņiem skābju daudzums un koncentrācija izmainās, kas kļūst kaitīga organismam un vielmaiņas sistēmai, un pat satur kancerogēnas vielas. ja gribas rabarberus baudīt ilgāk- tos jāsasaldē vai jāsavāra ievārījums. lai gan visbiežāk rabarberi draudzējas ar zemenēm visādos pīrāgos, plātsmaizītēs, mēs šoreiz tos izdomājām pielikt klāt arī zaļajam smūtijam. lai jūs paspētu mūsu divas receptes pagatavot, kamēr vēl tos var baudīt, šodien steidzos ar tām padalīties. lasīt vairāk: