//receptes: rudens salāti ar kvinoju un biešu-saldā kartupeļa čipšiem

rudens iestāšanās un ražas novākšanas laiks liek ļoti manīt-kā mainās ēdienkarte. daudz vairāk parādās dažādi ķirbju ēdieni, šur tur pavīd bietes un daudzi citi dārzeņi-kāposti, pastinaks, kālis un selerija. šajā laikā tie ir pa pilnam, tādēļ tie tik pat arī jāizmanto-eksperimentējot dažādu ēdienu pagatavošanai. manuprāt, galvenais, dodoties iepirkties-paņemt no tā, kas pieejams no katra pa vienam-divam dārzenim. rudens ir zupu laiks, kad varat gatavot dažādas dārzeņu zupas, cept dārzeņus krāsnī, kā arī iespējams pagatavot tik daudz svaigu ēdienu!

šoreiz tirgū nopirku pēdējos pieejamos salātiņus-spinātus un lapu salātu kopā ar biešu un saldā kartupeļa čipšiem un kvinoju un ņēmu tos līdz piknikā lapās. lasīt vairāk: